- Skrell eplene, del dem i biter og ha dem i en kjele med lĂžk, paprika, rosiner og litt vann.
- Kok opp og la det smÄkoke til du har en jevn masse.
- RĂžr i sukker, salt og eddik i, deretter krydderet.
- Ferdig kokt helles chutneyen over pÄ helt rene glass eller krukker. Tette lokk settes pÄ.
Passer godt sammen med en rekke kjĂžttretter.