Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner

Foto: Mats Widén

Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner

Hvem kan motstå en eplekake med sesamfrø, pinjekjerner, marsipan og aprikos? Følg oppskriften så får du se.

Fremgangsmåte

Smør og strø en kakeform, 24 cm i diameter, med sesamfrø.
Kakerøren: Smelt smøret og avkjøl. Riv marsipanen grovt.
Visp egg og sukker til lett og luftig eggedosis. Bland sammen mel og bakepulver.
Rør det smeltede smøret og marsipanen i eggedosisen og vend inn melblandingen. Hell røren i formen.
Fjern kjernehusene på eplene, og skjær eplene i tynne båter. Stikk dem ned i deigen.
Rør ut aprikossyltetøyet sammen med vannet i en kjele, og pensle eplebåtene med blandingen. Strø over pinjekjerner.
Stek kaken på nederste rille ved 175°C i 50-60 minutter.

Tips:
Server kaken lun eller kald med vaniljesaus, vaniljeis eller pisket krem til.

Har du lyst til å bake en annen kake med epler så finner du veldig mange forslag her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Louis Eschenauer Sauternes

Frankrike

Volum: 0.50 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Zantho Beerensauslese

Østerrike

Volum: 0.38 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Lignende oppskrifter

Eplemunker

4

3 timer

Her blir epler med litt tilbehør til deilige småkaker. Nemlig eplemunker.
Lises eplekake

4

1 time

Eplekake er også den ultimate løsningen for epler som får rynker i for tidlig alder. Denne kaken er utrolig god og serveres oss av Thorbjørnrud Hotell.
Eplekake fra Træna

4

45 minutter
Russisk eplekake

3

1 time 10 minutter
Vellykket eplekake

4

50 minutter

Ikke tvil om at eplekake er en av nordmenns favoritter. Her får du oppskriften som garantert blir vellykket. Rask å lage er den også.

Forsiden akkurat nå

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

Guide

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 180 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

+

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Knallkjøp til de lange grønne

+

Ukens vin

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

Dagens rett

De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen som her med kremet saus og spekeskinke

La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.