- Rasp eplene, behold gjerne skinnet på. Bland alle ingredienser og rør godt.
- Stek pannekakene i litt smør over middels varme på begge sider til de er gylne.
- Grovhakk valnøtter. Skjær ananasen i tykke skiver og fjern den harde 'stilken' i midten.
- Stek i litt smør over middels varme til ananasskivene begynner å bli myke. Bruk gjerne grillpanne, da får ananasskivene et fint grillmønster.
Server eplepannekakene rykende varme med hakkede valnøtter, grillet ananas og litt god honning over.
