- Skrell eplene og fjern kjernehusene.
- Kutt eplene i biter og kok dem i vann sammen med sitronsaft, sukker og kanel til de er myke.
- Kjør epleblandingen i en hurtigmixer til den blir jevn og glatt.
- Sil suppen.
- Bland vaniljekesam med finshakket eple.
- Server suppen lun med en liten spiseskje kesam med eple i hver suppebolle.
Ønsker du å servere suppen kald, avkjøles den i kjøleskapet ca. 4 timer.
Mange flere opp skrifter på eplekaker og ikke minst gode råd
Gode tips om hva du skal bruke eplene til
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig
