- Surr reinskav i smør i en varm panne. Dryss over litt salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da osten er litt salt.
- Tilsett sopp skåret i skiver eller båter og la dem surre med.
- Ha i ost og kraft og rør forsiktig til osten har smeltet.
- La gryten surre på svak varme til alt er godt blandet.
- Smak til med finhakkede urter som f. eks. persille eller timian.
- Server med pasta eller potetmos.
Tips: Om du koker pasta til, kan du bruke litt av kokevannet til å spe sausen med.
Lekre oppskrifter på reinsdyr finner du her
Reinsdyrkjøtt er noe av de beste vi har. Prøv en av disse oppskriftene
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
