- Forvarm stekeovnen til 180 ºC.
 - Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egg, eggeplomme og hvetemel og arbeid deigen forsiktig sammen.
 - Trykk deigen jevnt utover bunnen og 1 til 2 cm oppover kantene på en bakepapirkledd springform (22 cm i diameter).
 - Dekk bunnen med rabarbrasyltetøy opp til kanten.
 - Strø over hakkete mandler eller nøtter.
 - Stek kaken midt i ovnen i 40–45 minutter.