- Grovhakk alle grønnsakene.
- Ha dem i en food processor sammen med koriander, tomatjuice, olivenolje og limesaft.
- Kjør maskinen til alt er godt blandet og du har en glatt og fin suppe. Smak til med salt og pepper.
Avkjøl og server.
Tips: Pass godt på tapasbordet
Her finner du flere oppskrifter med Gazpacho
Her finner du flere tapasretter som du kan kombinere med
