Oppskrift fra boka Mat på 15 minutterav Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul LøweGyldendal Forlag

Gazpacho på termos

Gazpacho smaker deilig kald. Dermed passer den godt på en termos og dermed å ha med på tur.

Oppskrifter /
Supper

Fremgangsmåte

Grovhakk alle grønnsakene.
Ha dem i en food processor sammen med koriander, tomatjuice, olivenolje og limesaft.
Kjør maskinen til alt er godt blandet og du har en glatt og fin suppe. Smak til med salt og pepper.

Avkjøl og server.

Tips: Pass godt på tapasbordet

Her finner du flere oppskrifter med Gazpacho

Her finner du flere tapasretter som du kan kombinere med

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Oppskrift fra boka Mat på 15 minutterav Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul LøweGyldendal Forlag

Drikke som passer til denne oppskriften

Jägermeister

Tyskland

Volum: 0.10 l Pris: 99.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Forsiden akkurat nå

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Ukens vin

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.

Les hele saken