- Skjær toppen og bunnen av ananasen, stil den opp på et skjærebrett og skjær den i båter.
- Fjern kjernen fra hver båt og del den i 2,5 cm trekantede tykke skiver.
- Dryss sukker og kanel på begge sider av ananasen og grill på middels varm grill i 4-5 minutter, til sukkeret er litt karamellisert.
- Smelt samtidig smøret på en liten panne, tilsett sukker, saft og finrevet skall av limen.
- Tilsett rom og rør rundt til sukkeret er smeltet og det bobler til en jevn glasur.
Legg ananasen på tallerkener, hell romsausen over, og server med noen store gode kuler med is.
Tips: Dersom du ikke har ananas går det også fint an å bruke bananer. Grill bananene med skallet på til de nesten er svarte. Ta av litt av skallet og hell over romsausen.
Herlige desserter med frukt og bær
Se alle de gode grilltipsene her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
