- Lag sausen fĂžrst. Bland juice, honning, vineddik, hvitlĂžk og potetmel i en kjele. Kok opp under omrĂžring og smak sausen til med chilipasta, salt og finraspet limeskall.
- Del sukkererter i to, finsnitt vÄrlÞken og finhakk sjalottlÞken.
- Rist sesamfrĂž i tĂžrr, varm panne under omrĂžring til frĂžene er gylne. Legg dem til side.
- Stek kjĂžttet raskt i litt olje i en varm panne. Ta det opp.
- Legg grÞnnsakene i den varme pannen og stek raskt under omrÞring. Legg kjÞttet tilbake i pannen og slÄ over den ferdige sausen.
- Bland woken raskt sammen. Smak til med salt og pepper.
- StrĂž over ristede sesamfrĂž og server wokgryten straks med jasminris eller byggris.
Tips: Du kan gjerne bruke kylling, fisk eller tofu (for vegetarisk vri) stedet for svinekjĂžtt.
Her fÄr du svÊrt sÄ praktiske kokketips
Her kan du sĂžke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent pÄ Apéritifs Mat & vinklubb og oppnÄ store fordeler samtidig