Hobbykokken/Electrolux

Grovbrød med frø

Bak disee deilige og luftige brødene

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene og elt i en kjøkkenmaskin i 10-15 minutter.
La deigen heve til dobbel størrelse (ca. 2 timer).
Del deigen i to emner og legg dem i hver sin smurte brødform. Dekk med plast og etterhev i ca. 1 time.

Tips
Still inn ovnen på 160 °C med 25 prosent damp* og stek brødene i 15 min. Slå deretter av dampfunksjonen, og stek videre med over/undervarme på 200 °C i ca. 25 minutter eller til kjernetemperaturen når 98 °C. Velger du å steke med varmluft, reduser temperaturen til 180 °C i siste stekeperiode.

Avkjøl på rist.

Vi byr på mange andre brød diu kan bake

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Hobbykokken/Electrolux

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken