Hjemmelaget rømmegrøt
Rømmegrøt er skikkelig tradisjonsmat. Om du ikke spiser det hver er uke er eksempelvis 17. mai, Olsok og Sankthansaften veldig gode anledninger. Her er den enkle oppskriften
Tilberedningstid
Antall porsjoner
Ingredienser
6
dl
seterrømme
2
dl
hvetemel
5
dl
helmelk
0.5
ts
salt
Fremgangsmåte
Kok rømmen under lokk i ca. 2 minutter.
Tilsett halvparten av melet og rør kraftig til smøret pipler frem. Skum av fettet.
Rør i resten av melet og spe med melken.
Rør grøten jevn og klumpfri. La den koke i ca. 5 minutter.
Smak den til med salt.
Server rømmegrøten med rømmefettet, sukker og kanel på.
Litt finrevet brunost smaker også godt på rømmegrøten. Rød saft smaker godt til.
Her er flere oppskrifter på rømmegrøt
Rømmegrøt med spekeskinke er er en klassiker
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av Apéritif
