- Sett ovnen på 180 °C.
- Smelt smøret i en kasserolle og tilsett hakket sjokolade; rør til en jevn røre og sett til siden.
- Visp sammen egg og de to sukkerproduktene til alt er blandet. Hell i smørblandingen, appelsinskallet og appelsinsaften.
- Bland sammen hvetemel, bakepulver og salt, og sikt det ned i røren, rør sammen. Hell røren i en smurt springform, 22–24 cm. og stek i ca. 20 minutter, den skal være litt løs i midten. La deretter kaken avkjøles helt.
- Skrell og del appelsinene i skiver. Dekorer kladdkaken med skivene og strø til slutt over hakkede pistasjnøtter.
Se våre andre mud cake-oppskrifter
