Varm oljen i en tykkbunnet gryte og fres okraene i 10 min. Ta dem opp med en hullsleiv. Tilsett løk, paprika, selleri, og la det mykne ca 5 min. Tilsett tomatene med saft, laubærblad, krydder og okra. La blandingen trekke i 30 min. Tilsett sitronsaft og worchestershiresauce og kok opp. Ha i rekene, og la det varmes opp. Retten skal ikke jevnes da okraene utskiller stivelse. Serveres med ris og godt brød.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
