Matprat.no

Kruttsterk chilirelish

Denne hotte chilirelish kan du servere både varm og kald. Den egner seg ypperlig til grillet kjøtt og holder seg godt i kjøleskapet.

Oppskrifter /
Grillmat /
Grillsauser marinader og tilbehør

Fremgangsmåte

Fjern stilken på tomatene og lag et kryss i bunnen av hver av dem. Ha tomatene i kokende vann til skallet løsner. Legg over i isvann og dra av skallet.

Finhakk tomater og grønnsaker og fres dem i olje på sterk varme. Tilsett krydder, sukker, eddik og persille.

Skru ned varmen og la relishen småkoke på svak varme i 20 minutter. Avkjøl.

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Ch. Sainte Roseline Cuvée Lampe de Meduse Rouge 2012

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalg

87 POENG
Laroche Chardonnay L

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Basisutvalget

77 POENG

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken