Kveite og rekespyd for grillen

Godfisk.no

Kveite og rekespyd for grillen

Kveite egner seg meget godt på grillen. Det gjør reker også. Sammen på et grillspyd med andre godsaker blir det deilig måltid.

Oppskrifter /
Grillmat /
Sjømat på grillen

Fremgangsmåte

Kutt kveitefileten i store terninger.
Rull fisketerningene i salt og la dem trekke i ca. 20 minutter.
Skyll og tørk fisken og pensle den med pesto.
Rull bacon rundt fisken.
Rens rekene.
Del agurken langsetter, skrap ut frøene og skjær den så i tykke skiver.
Tre fisk, reker og agurk vekselvis på spyd.
Rør sammen olje og sennep og pensle det på spydene. Stek dem på grill i ca. 4 minutter, snu dem ofte.
Server spydene med couscous eller en god potetsalat til.

Her finner du gode oppskrifter på sjømat på grillen

Mariner selv med disse gode marinadene

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Greywacke Wild Sauvignon

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Reyneke Sauvignon Blanc

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 303.80 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Yealands Estate Single Block S1 Sauvignon Blanc

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 129.00 kr Uten utvalg

86 POENG

Forsiden akkurat nå

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

+

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

+

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

+

Ukens vin

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten

Dagens rett

Det er en grunn til at grillet paprikasalat er en favoritt i Midtøsten

Ja, egentlig hele det østre middelhavsområdet. Den må få tid i kjøleskapet og blir faktisk bedre jo lenger den står.

Med Florios marsalaer drikker du historie

+

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.