Hakk 4 hvitløk, sjalottløken og skjær kjøttet i terninger og stek det i oljen. Ha i all saften av 2 sitroner og paprikapulveret, stikk noen få hull i kjøttet så sitronen setter smak. Server med sitroner og nykvernet salt, pepper samt salat og hvitløksbaguetter.
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.