Kyllingfilet løvbiff med hjemmelaget potetmos
Foto: Ugur Karakoc

Kyllingfilet løvbiff med hjemmelaget potetmos

Denne deilige retten med kylling lager du raskt som bare det. Selv om maten kommer raskt på bordet går det ikke utover smaken.

Fremgangsmåte

  1. Potetmos: Skrell potetene og skjær dem i mindre biter.
  2. Kok dem i ca. 10 minutter, eller til de er møre.
  3. Hell fra vannet på potetene og knus dem med en gaffel eller potetmos-stapper.
  4. Tilsett smør og litt av melken og rør godt. Spe med resten av melken. Smak til med salt og pepper.
  5. Kyllingfilet løvbiff: Skjær kyllingfiletene i 2-3 på langs til løvbiff.
  6. Bank dem lett.
  7. Stek i olje i 1 minutt på hver side.
  8. Dryss over salt og pepper
  9. Ta dem ut av pannen. 
  10. Kok ut pannen med rødvin, vann og soyasaus. 
  11. Anretning: Legg potetmos i bunn med kylling-løvbiff på toppen. 
  12. Drypp over sjyen og legg salat/spinatblader på til slutt. 
  13. Dryss over revet parmesan.

Tips: Klippet gressløk, tynne purreringer eller litt revet muskat er godt i hjemmelaget potetmos.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Lag noe ekstra godt med vannmelon
Guide

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Vannmelon er utrolig godt i sommervarmen, og her er oppskriftene du bare må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt
Ukens drink

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Og ingrediensene finner du på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré
Dagens rett

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Finn frem knivene og skjerp appetitten, for i dag er det biff til middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her