- Skjær et snitt i hver kyllingfilet og fyll lommen med en skive brie og hakkede urter. Ha på salt og pepper.
- Surr et par skiver spekeskinke/bacon rundt hver filet.
- Pensle kyllingfiletene med litt olje før de legges på grillen. Grill dem i ca. 15 minutter på svak grillvarme. Snu ofte.
- Jordbær- og mangosalsa:
- Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time.
- Skjær jordbær, mango, aprikos og løk i små terninger. Hakk chili meget fint, mengden avpasses etter ønsket styrke.
- Mynte og koriander finhakkes også. Bland det hele sammen.
Smak til med salt, sukker, limesaft og chili.
Flere deilige kyllingretter finner du her
Se flere herlige grilloppskrifter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
