- Skjær et snitt i hver kyllingfilet og fyll lommen med en skive brie og hakkede urter. Ha på salt og pepper.
- Surr et par skiver spekeskinke/bacon rundt hver filet.
- Pensle kyllingfiletene med litt olje før de legges på grillen. Grill dem i ca. 15 minutter på svak grillvarme. Snu ofte.
- Jordbær- og mangosalsa:
- Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time.
- Skjær jordbær, mango, aprikos og løk i små terninger. Hakk chili meget fint, mengden avpasses etter ønsket styrke.
- Mynte og koriander finhakkes også. Bland det hele sammen.
Smak til med salt, sukker, limesaft og chili.
Flere deilige kyllingretter finner du her
Se flere herlige grilloppskrifter
