Rens purre, løk og gulrot og skjær dem i passe stykker. Fres dem i olje. Hell på hønsekraften sammen med sitrongresset og kokosmelken. Kok inn til smaken er god. Sil suppen.
Skjær fyllgrønnsakene i strimler, hakk spinatbladene grovt og chilien fint. Fres dette i olje. Vend det i suppen sammen med kyllingkjøttet som er brunet i en panne. Brun nøttene i olje til de er gylne. Smak til med salt og pepper og litt sitronsaft.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
