Lag Hellstrøms favorittpotetmos
Foto: Inkognito

Lag Hellstrøms favorittpotetmos

Potetmos kan du bruke til svært mange retter. Her en oppskrift på en skikkelig god mos. Den er hentet fra Eyvind Hellstrøms bok Hellstrøm jr.

Fremgangsmåte

Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok dem møre i usaltet vann.

Hell av vannet og damp potetene tørre.

Mos potetene med en rotmoser eller en gaffel i kjelen. Spe med varm melk og smør.

Smak til mosen med salt og pepper. Tilsett hakkede urter helt til slutt.

Flere spenstige potetretter

Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok  Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012 .

Lag Hellstrøms favorittkjøttgryte

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Eyvind Hellstrøm

4
4/5 etter 163 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen