Denne suppa kombinerer to deilige ingredienser nemlig laks og spinat. I tillegg lager du scones. Her er oppskriften.
Kok opp buljong og legg i potetskivene. Kok opp under lokk ca. 10 minutter.
Tilsett laks og de øvrige ingrediensene. La det småkoke 2-3 minutter. Smak godt til med salt. server med lette scones til.
Del deigen i to deler. Lag flate, runde leiver, ca. 15 cm i diameter. Legg dem på bakepapir eller smurt stekeplate.
Skjær et kryss i hver kake med en spiss kniv og dryss på gresskarkjernene før de stekes midt i ovnen ved 250 grader, i ca. 10 minutter.
Bryt sconsene fra hverandre ved servering. De smaker godt både til en varm suppe eller til en salat.
Her finner du flere gode lakseoppskrifter
Supper kan varieres i det uendelige. Se bare her
Sjekk ut alle de gode suppeoppskriftene
Her får du svært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Sendt inn av Apéritif
New Zealand
Chile
Østerrike
Norge
