Lammegryte fra Sogn og Fjordane
Foto: Matprat/Astrid Hals

Lammegryte fra Sogn og Fjordane

I Sogn og Fjordane har de sin vri på fårikålen Det blir en lammegryte. Her har du oppskriften.

Tilberedningstid

1 time

Antall porsjoner

6

Ingredienser

1 kg lammekjøtt med ben
2 stk kålrøtter
4 stk gulrøtter
10 stk poteter
2 stk løk
4 ss hvetemel
2 ts pepper
3 ts salt
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Band sammen mel, pepper og salt.

Skjær grønnsakene i skiver og legg dem lagvis med kjøtt og mel i en gryte.
 
Ha på så mye kaldt vann at det dekker alt. Kok til kjøttet er mørt. Skum av hele tiden.
 
Server gryten med flatbrød ved siden av.
 
En reise i fårikåloppskrifter
 

Her finner du fårikåloppskrifter fra hele landet

Mange herlige oppskrifter med lam

Her finner du mange deilige gryteretter

Vil du lage en gryterett med okse- eller kalvekjøtt ser du her

Eller vil du bruke lammekjøtt i gryta?

Kanskje en fiskegryte frister deg mer?

Hva med en gryterett med bare grønnsaker?

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Matprat.no

5
5/5 etter 31 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen