Pierrelongue Vacqueyras 2000

Kutt løk og paprika i biter og hakk hvitløk, surr dette i stekepanne sammen med tomater og chilisaus. Legg lammelår og poteter lagvis i en terracottagryte. Hell over blandingen fra stekepannen.
Stekes i stekeovn på 200 grader i ca 2 timer.
Serveres med salat og en god flaske rødvin.
Vinner av "MatPrat-prisen", oktober 2002
Sendt inn av