Sett ovnen på 225 °C. Visp eggehvitene stive.
Bland sammen de andre ingrediensene, og tilsett eggehvitene under kontinuerlig visping.
Hell røren i en smurt og strødd springform. Sett formen i ovnen, og slå av varmen. La stå til kaken er helt avkjølt.
Ta kaken ut av formen. Smelt sjokoladen over vannbad, og pensle den over kaken.
Pisk fløten stiv, og klatt eller sprøyt den ut på kaken. Pynt med konservert frukt.
Se våre andre oppskrifter med marengs
Her finner du mange oppskrifter til deilige sjokoladekaker
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
