Lime-marinert kylling med persillesaus

Name: Lime-marinert kylling med persillesaus
Yield: 4

Oppskrifter

Ingredienser

4 kylling-lår/bryst

L i m e - m a r in a d e:
1 dl oliven/raps-olje
2 krysta lime/1 sitron/1 appelsin
1 bunt hakket persille
6 g finhakket hvitløk

P e r s i ll e s a u s:
2 finhakkete sjalottløk/½ gul
Smør i gryta, litt hakket persille
4 dl tørr hvitvin

2 vispete eggeplommer
Salt, pepper

Fremgangsmåte

Marinér kylling-biter avkjølt i lukket pose.
Vend noen ganger de neste 3 - 4 timer.

Tørk lårene lett. Bak dem 40 min i 200° C (bryst ½ t)

P e r s i l l e s a u s:
Fres løk og persille blankt. Kok det noen min i vin.

Bland litt saus med eggene; varm det tjukkere i gryta,
mens du rører; unngå koking. Krydre.

T i l b e h ø r:
Server med kokte rotfrukter og kokt potet.
Pynt med limeskiver og persille.

Sendt inn av Chr Graatrud

Drikke som passer til denne oppskriften

Altavilla Grillo 2004

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 103.70 kr Bestillingsutvalg

84 POENG

Lignende oppskrifter

Smakstilsatt sukker

0

10 minutter

Smakssatt sukker er godt og fremhever smaken på bær, sitrusfrukter og krydder. Lag ditt eget smakssatte sukker og dekorer kaken eller desserten.
Slik lager du gele av saft

4

1 time

Gele laget av hjemmelaget saft smaker himmelsk sammenlignet med den av pulver.
Palestinsk flatbrød - pitabrød - taboon

3

1 time 30 minutter
Duchessepoteter

5

45 minutter

Duchessepoteter er så gode som de ser ut som - enda bedre enn potetmos.
Aguacate salsa - avocado-dip

0

5 minutter

Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.
Okseskank birria

5

10 timer

En okseskank som får marinere seg i masse krydder og godgjøre seg over natten i steikeovnen kan ikke annet enn å smake digg.

Menu

Logg inn

Lime-marinert kylling med persillesaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen