Foto: rudisill

Loff

Name: Loff
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 50.00 g gjær; 5.00 dl vann; 3.00 ss olje eller smeltet smør; 1.00 l melk, skummet eller sur; 1.00 ss salt; 2.50 kg hvetemel

Fremgangsmåte

Rør ut gjær i lunken vann.
Ha i melet og smeltet smør eller olje.
Elt deigen godt. Deigen skal være ganske fast.
Dekkes til med glasshåndkle eller plastfolie. La heve til dobbelt størrelse.
Elt deigen på nytt, og del den i emner, og form til brød. Etterheves i 30 minutter.
Pensle med vann tiilsatt litt sukker for blank overflate.
Stekes på nederste trinn, ved 220 C i 30 min.

Tips: Tilsett gjerne litt nøtter, urter, oliven, soltørket tomat o.l. i deigen.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Vørterbrød - Vørterkake

5

2 timer
Rundstykker med innbakte egg

4

1 time 20 minutter
Kvelde Landbrød

0

1 time 10 minutter
Sjur's danske rugbrød

5

2 timer
Finske risker

5

1 time
Grissini II

5

1 time 30 minutter

Grissini kan du selvfølgelig kjøpe, men de blir mye bedre hvis du lager de selv. Det er utrolig enkelt. De passer utmerket som tilbehør til supper, gryteretter, ostefat og tapasbord.

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki

Salt, eksotisk og velsmakende. Okonomiyaki – en type japansk pannekake - gir oss de beste smakene fra det japanske kjøkkenet, og er et utmerket valg til fredagskosen.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Loff

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Forsiden akkurat nå - 2

Bak en deilig plommekake

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten

Forsiden akkurat nå - 5

Hekta på sushi og ramen? Da må du prøve denne japanske klassikeren okonomiyaki

Forsiden akkurat nå - 6

Kule hvitviner som gjenskaper historien