Finn en panne med lokk. Legg to av fiskestykkene oppi. Legg i smøret og la det frese på 450 W. Ta et halvt glass rødvin, hell det oppi og sett lokket på. Skru ned til 100 grader og hell i resten av vinen. Gjør det samme med de to andre stykkene. Serveres varm med en god peppersaus ved siden av. Gjerne litt grønt oppå fisken. God appetitt!
.jpg "Café d'Amour drinkoppskrift")
