Multedråpe i Valrhona-sjokolade

Foto: Helge A. Wold

Multedråpe i Valrhona-sjokolade

Oppskrifter /
Dessert og kaker /
Fromasj og mousse

Fremgangsmåte

Multemousse:

La moussen stivne i en dråpeform laget av Valrhona-sjokolade.

Hippenrull :

Bland og rull ut til tynn rull. Stekes i ovn i 180 grader til rullen er gyllen.

Sendt inn av Leif Arne Plahter, Markens Grøde i Tromsø

Drikke som passer til denne oppskriften

Niepoort Late Bottled Vintage

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG

Forsiden akkurat nå

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

+

Godbiter i pollisten

Knallbillige viner uten kompromisser

+

Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Server en spanskinspirert linsesuppe med eller uten chorizo til middag i dag

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.