- Kok brokkolien i 1-2 minutter. Den skal fortsatt være hard.
- Hell i dørslag og skyll.
- Legg brokkolien i en ildfast form.
- Kutt skinke i strimler.
- Skjær rødløk i strimler og purre i tynne skiver.
- Fordel over broccolien.
- Bland matfløte med muskatnøtt, salt og pepper.
- Hell over formen og dryss på osten.
- Stekes i ovnen ved 175 grader i 15 minutter til osten er gyllen.
Brød med godt smør smaker bra til.
Tips:
Du kan godt bruke rester av kokte grønnsaker eller fryste blandete grønnsaker.
Lyst på en annen rett der ost spiller hovedrollen så finner du de her
