Ostekake med bringebær

Ostekake med bringebær

Fremgangsmåte

Bland mel og sukker. Smelt smør og bland i melblandingen. Bland sammen til en smuldredeig. Trykk deigen ut i en for med løs kant - ca. 24 cm i diameter. Sett bunnen kjølig i ca. 15 minutter.

Stek bunnen midt i ovnen på 200°C i ca. 10 minutter.

Bland alt til fyllet og vend forsiktig inn bringebærene. Hell fyllet i bunnen og stek kaken i ytterligere 25 minutter. Avkjøl kaken. Legg rikelig med bringebær på toppen av ostekaken og dryss med melis før servering.

Foto: Synøve Dreyer

Sendt inn av Frukt.no

5
5/5 etter 5 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen