Ostekake med bringebær

Ostekake med bringebær

Tilberedningstid

1 time

Antall porsjoner

12

Ingredienser

Bunn
4 dl hvetemel
1 dl sukker
50 g smør
Fyll
3 stk egg
200 g kremost til baking - naturell
1.5 dl matyoghurt
1 dl melis
100 g bringebær
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Bland mel og sukker. Smelt smør og bland i melblandingen. Bland sammen til en smuldredeig. Trykk deigen ut i en for med løs kant - ca. 24 cm i diameter. Sett bunnen kjølig i ca. 15 minutter.

Stek bunnen midt i ovnen på 200°C i ca. 10 minutter.

Bland alt til fyllet og vend forsiktig inn bringebærene. Hell fyllet i bunnen og stek kaken i ytterligere 25 minutter. Avkjøl kaken. Legg rikelig med bringebær på toppen av ostekaken og dryss med melis før servering.

Foto: Synøve Dreyer

Sendt inn av Frukt.no

3
3/5 etter 11 anmeldelser
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen