Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Vajra Moscato d'Asti

85 POENG
Varenummer: 4666901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 142.00 kr
85 POENG

En ung og fersk fyldig moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Moscato d'Asti
Årgang
2020
Produktklasse
Perlende vin
Råstoffer
Moscato 100%
Alkoholprosent
5.5 % vol.
Sukker
139.1 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk duft med fine blomstertoner, god karakter.
Smak
Fyldig med god syre, god frukt, god fedme, sitter godt.
Bruksområde
Bløtkake, fromasj.
Lagring
Vinifiert av avstilkede druer. 2,3 bar trykk.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En ung og fersk fyldig moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fine blomstertoner, god karakter.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, god fedme, sitter godt.
  • 11. januar 2020
    En artig moscato som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og sødmefylt med mye blomster og litchi.
    Smak: God og fruktig med leskende karakter, men også sødmefylt og skallpreget.
    Bruksområde: Iskrem, bløtkake.
  • 12. august 2018
    En deilig og svært konsentrert moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og åpen med roser og litchi, tropisk frukt, søt sitrus.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, fruktig og lang ettersmak med fint saltpreg og godt skallpreg.
    Bruksområde: Bløtkake, fruktdesserter, iskrem.
  • 12. mai 2018
    En deilig og svært konsentrert moscato som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og åpen med roser og litchi, tropisk frukt, søt sitrus.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, fruktig og lang ettersmak med fint saltpreg og godt skallpreg.
    Bruksområde: Bløtkake, fruktdesserter, iskrem.
  • 07. mars 2017
    En deilig og fruktig moscato som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull gul og tropisk frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fin syre, godt skum, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Jordbær, bløtkake.
  • 30. Kan 2016
    En deilig moscato som er best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert og dropsaktig med fine blomster- og tropisk frukttoner.
    Smak: Stor god frukt, fin syre, leskende og fruktig, fin sødme, sitter godt og lenge med veldig kjøttfull frukt.
    Bruksområde: Jordbær, bløtkake, kremdessert, fruktdessert.
  • 28. februar 2015
    En deilig moscato som er best innen to. Meget godt kjøp. (2014) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert frukt, blomster, litchi.
    Smak: God fedme, fin syre, god frukt, deilig munnfølelse, god frukt og lengde. (2014)
    Bruksområde: Bløtkake, fromasj.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gul. Ung fersk duft med blomster og litchi.
Smak: Fruktig start, god sødme, god frukt, fin syre, fuktig utover, sitter godt. (2012)
Bruksområde: Iskrem, thaidesserter.
Vurdering: En fruktig og lettdrikkelig moscato. Nå. Meget godt kjøp. (2012) (06.01.14)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Floral aromatisk duft med gode frukttoner.
Smak: Fyldig fruktig start, god syre, veldig god frukt, sitter godt utover, relativt tørr og fruktig finish men fortsatt mye moscatopreg. (2012)
Bruksområde: Jordbær med krem, marengs med krem og bær (pavlova).
Vurdering: En vellykket moscato for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (26.06.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Veldig lys gul. Kjølig elegant duft, kjøttfull frukt, grønne frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, godt skum, gode frukttoner i slutten. (2010)
Bruksområde: Bær med sabayonne eller råkrem.
Vurdering: En delikat, frisk og lett moscato for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (30.06.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig dempet men samtidig delikat duft med noe gul frukt og blomster.
Smak: Stort fruktig anslag, veldig god frukt, fin syre som vokser utover, godt bløtt skum, fin lett bitterhet, deilig frukt i finishen som er lang. (2007)
Bruksområde: Allround fruktdesserter, også sterkt krydret mat.
Vurdering: En veldig deilig moscato som holder fint et drøyt år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (17.06.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 142.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken