Ostesmørbrød kan varieres i det uendelige, også når det kommer til tilbehøret. En frisk, grønn salat er en selvfølge eller hva med en suppe? Sjampinjongsuppe smaker ekstra godt.
Smelt smøret i en stekepanne på lav varme og ha i løk i skiver, sukker og eddik. Stek under omrøring til løken er karamellisert. Det tar ca 30-40 minutter.
Ta av platen og avkjøl.
Sprøstek baconet.
Varm en stekepanne eller toaster/sandwichjern til middels varme. Smør litt sennep på 4 av skivene.
Legg på gulost i skiver, pæreskiver, løk, stekt bacon og så enda en skive osteskive på toppen.
Smør litt smør på topplokket, snu forsiktig og smør litt under også.
Legg i pannen og stek til de er pent gylne og osten har smeltet.
Del ostesmørbrødene i to og server dem varme, gjerne med en liten salat til. For en kraftigere middag kan ostisene serveres som tilbehør til for eksempel sjampinjongsuppe.
Tips: Bruker du stekepanne er det smart å trykke lett med en stekespade på toppen av skivene mens du steker.
Se alt du kan bruke gammelt brød til
Her får du svært så praktiske kokketips
Sendt inn av TINE
Norge
Estland
Spania
Italia
Norge
Norge
Spania
