Foto: Elena_Danileiko

Ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin

Name: Ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600.00 g laksefilet; ss smør; 2.00 stk sitroner; 1.00 stk bnt. persille; dl crème fraîche eller rømme

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Skjær fileten i like store stykker. Strø litt salt over stykkene på begge sider.
Legg dem i en smurt ildfast form.
Del sitron på langs.
Skjær halvdelene i skiver som legges oppå laksestykkene.
Riv skallet av den andre halvdelen og dryss det over fisken.
Hakk rosmarinen fint og dryss den over fisken.
Dryss over pepper.
Settes i stekeovn, øverste rille, ved 150 grader.
Stekes ca 10 minutter, til fisken er knapt gjennomstekt.
Serveres straks med creme fraiche eller rømme, godt brød eller rundstykker og en frisk salat. Kokte poteter smaker også godt.

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Miraval Côtes de Provence Sainte-Victoire Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 429.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Dom. Houchart Rosé Saint-Victoire

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Dom. de Montrose

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 154.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

3

40 minutter

Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.

Menu

Logg inn

Ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Forsiden akkurat nå - 6

Det mest spennende er eksperimenter med sider og drueskall, smakstilsatt mjød og porter laget som i 1864