Påskekake med appelsinkrem

Foto: Nadin Martinuzzi

Påskekake med appelsinkrem

Kanskje den beste påskekaken du kan lage. Appelsin-smørkrem toppet med biter av Kvikklunsj og sjokoladeegg.

Ukens kake

Fremgangsmåte

Kakebunn: Sett ovnen på 180 °C.
Pisk smør og sukker luftig og glatt. Pisk inn ett egg av gangen. Tilsett mel, kakao og bakepulver og rør til alt er godt blandet. Ha i melken og kjør til en glatt røre. Hakk sjokoladen grovt og bland inn i deigen.
Fyll røren i en smurt springform, 24 cm i diameter.
Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader. Avkjøl på rist.
Appelsinkrem: Pisk smør, vaniljesukker og melis hvitt. Det skal piskes rundt ti minutter for å få riktig konsistens.
Smak til med saften fra en appelsin og revet appelsinskall.
Montering: Del kakebunnen i to deler, og smør et lag med appelsinkrem på den ene delen. Legg den andre delen over.
Legg et nytt lag med appelsinkrem på toppen av kaken.
Pynt med hakket kjekssjokolade og små påskeegg.

Tips:
Hvis du baker den i 20 cm springform, kan du dele bunnen i tre deler for å få en høyere kake. Stek kaken gjerne dagen før servering.

Vil du bake en annen kake så finner du veldig mange oppskrifter her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Brodogkorn.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Taylor's 20 Years Old Tawny

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 599.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Nøisom Sjokoladestout

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 73.40 kr Uten utvalg

90 POENG

Lignende oppskrifter

New York Cheesecake

3

50 minutter

Denne oppskriften er lett å lykkes med. Derfor skal prøve New York Cheesecake. Ostekake det virkelig smaker av.
Rabarbrapai

4

1 time

Har du rabarbra i hagen eller i fryseren kan du lage denne deilige paien.
Karamell- og sjokoladepai

4

30 minutter

Om karamell og sjokolade høres mye ut på en gang, kan jeg love at ja, det er det, men likevel er denne konfektpaien ikke mektigere enn at du fint orker et stykke til.
Gulrotkake med appelsinostekrem

4

45 minutter

I denne oppskriften spares det ikke på noe. Om du ikke vil ha likør i kremen kan du heller servere den ved siden av.
Torta caprese

4

1 time 10 minutter

Denne sjokoladekaken gir deg skikkelige sommerfølelser. Så mørk den enn er, er den svært luftig og med smak av mandler og søt sitron. Den kan bakes uten mel.
Søt paideig

4

50 minutter

Forsiden akkurat nå

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

+

Ukens vin

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

+

Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Lar urtepannekaker og fyll dem med laks og crème fraîche

Dagens rett

Lar urtepannekaker og fyll dem med laks og crème fraîche

Kombinasjonen av røykt laks og pannekaker er sublim. Her er den tirsdagsvennlige oppskriften.

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.