- Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet.
- Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør i fløten.
- Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt dette i blandingen. Rør alt sammen til en jevn deig.
- La deigen stå kaldt til neste dag.
- Sett ovnen på 175 grader.
- Strø litt mel på bordet, og elt og kjevl ut deigen til den er ca 3 mm tykk.
- Stikk ut forskjellige figurer, og stek dem gyllenbrune ved 175 grader i ca. 10 minutter.
Avkjøl kakene på rist og pynt med glasur.
