Foto: Tom Haga

Reker Indienne

Fremgangsmåte

Fres finhakker purre, løk, smør, paprika, krydder og soya. Ha i fløte, crème fraîche, vin og salt.

Skrell rekene og ha dem i rett før servering.

Server med ris og en frisk salat.

Sendt inn av Elisabeth

Drikke som passer til denne oppskriften

Trimbach Gewurztraminer

Frankrike

Volum: 0.750 Pris: 225.00 kr Basisutvalget

86 POENG

Forsiden akkurat nå

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak

Dagens rett

Chicharron

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak

Supersaftig svinekjøtt som får godgjøre seg i ovnen i 12 timer - og ikke nok med det. Det ligger i en marinade med masse krydder. Det er bare å sette i gang.