- Skrell rĂždbeten og del den i biter. Bruk en kjĂžkkenmaskin eller blender til Ă„ mose den.
- Smuldre gjĂŠren i bakebollen. Smelt smĂžret og tilsett melken samt rĂždbetemosen, la blandingen bli fingervarm.
- Hell vÊsken over gjÊren og rÞr til den er opplÞst. Ha i sukker, salt, egg og sÄ mye mel at deigen blir passe fast og smidig. La deigen heve pÄ lunt sted under plast, ca. 30 minutter.
- Ha deigen pÄ bakebordet og elt den godt. Kjevle til et rektangel. Fordel smÞr og knuste pistasjnÞtter utover. Rull sammen til en pÞlse og del den i ca. 16 emner. Legg bollene pÄ bakepapir eller smurt stekeplate.
- La dem heve under plast pÄ lunt sted ca. 30 minutter.
- Pensle med sammenvispet egg og dryss over knuste pistasjenĂžtter og litt sukker.
- Stek bollene gylne ved 200 grader i 10 minutter. AvkjÞles pÄ rist.
Se alt det andre du kan lage med rĂždbeter
Bli abonnent pÄ aperitif + og oppnÄ store fordeler samtidig som rabatter pÄ alle vÄre kurs