Kjør rødbeter (ovnsbakte eller syltete, hele fra glass) i blender med vann og olje til passe tykkelse (tynn puré). Smak til med sitron, salt og pepper.
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
Kjør rødbeter (ovnsbakte eller syltete, hele fra glass) i blender med vann og olje til passe tykkelse (tynn puré). Smak til med sitron, salt og pepper.
Kilde Apéritif
Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.
Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.
Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.
Her oppskriften på en salsa som ikke brenner på tunga. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.
Med både Parma-skinke, urteolje og bakte rotgrønnsaker er du sikret suksess - enten du steker kjøttet i panne eller på grillen.
Les hele sakenStore ferske kamskjell er fantastisk å grille eller steke. Du behøver svært lite tilbehør for at det skal smake himmelsk, men det gjør det med denne enkle jordskokkpureen.
Les hele sakenDisse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.
Les hele sakenVi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.
Les hele sakenDenne spanske tapas-klassikeren slår aldri feil; scampi, tigerreker eller tropiske reker som har trukket til seg maksimalt med smak av hvitløk og chili.
Les hele sakenNår temperaturen utendørs blir lavere, må det mer kraft i drinken. En martini som denne er derfor midt i blinken.
Les hele saken