Foto: Frukt.no/Jon Marius Nilsson

Rødkålsalat med persimmon

Med strimler av sharon og dressing med appelsinjuice, blir denne rødkålsalaten et fruktig innslag på julebuffeten. Server gjerne salaten i porsjoner som her: på blader av radicchio rosso salat.

Oppskrifter /
Salat

Fremgangsmåte

Vask persimonn og fjern "blomsten". Skjær frukten i tynne strimler og bland den med de øvrige grønnsakstrimlene.
Rør sammen alt til dressingen og fordel den over salaten.
Grovhakkede valnøtter tas over like før servering.
Her serverer vi salaten i "skåler" av radicchio rosso salat.

Tips:
For ekstra mettende følelse og smak, kan du smuldre en pakke fetaost eller fersk hvit geitost (chevre) oppå salaten.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Frukt.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 294.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Lignende oppskrifter

Grillet ananassalsa som på Katla

0

20 minutter

Denne ananassalsaen passer fint sammen med kraftig ovnsstekt kjøtt, så vel meksikansk som norskinspirert.
Cæsarsalat med kylling

4

20 minutter

Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt med følge av kylling. Enkelt å lage og som smaker herlig. Her har du oppskriften.
Marinert agurksalat med granateple

4

5 minutter
Frisk salat med asparges

4

15 minutter

Denne salaten er virkelig god. Frisk som bare det, og så klart aspargesen gir deg litt å tygge på.
Salat med spekeskinke og skjørost

3

5 minutter
Snaddersalat med kylling

0

5 minutter

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Rødkålsalat med persimmon

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Forsiden akkurat nå - 5

Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du sjokolademousse