Scones

Name: Scones
Yield: 4

Oppskrifter /
Brød og bakverk /
Annet bakverk

Ingredienser

2½ dl hvetemel
2 dl sammalt hvete, fin
2ts bakepulver
1ss sukker
3ss smør smeltet
2 dl melk

Fremgangsmåte

I ovn på 220 °C i 12 - 15 minutter. Ca. 4 stk!

Bland det tørre. Rør deretter inn smør og melk til en smidig deig. Kjevle eller kapp den ut til en ca 2 cm tykk leiv og stikk ut runde scones.
Stek scones midt i ovnen til de er godt hevet og gjennomstekt.

Server scones nystekte med forskjellig pålegg eller syltetøy.

Scones er velegnet til frysing. De tines best i ovn på ca 200°C i ca 5 minutter.

Sendt inn av Ida H. Østervold

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Les hele saken