- Ta sildebitene ut av laken, legg på tørkepapir og la dem renne av seg.
- Skjær eple og løk i biter, og finhakk dill.
- Bland sammen dill, sennep, sukker, eddik, solsikkeolje og lettrømme.
- Smak til sausen med salt og pepper, eventuelt litt sukker og eddik. Bland eple- og løkbitene inn i sausen.
- Legg sild og saus lagvis i et glass eller krukke, og legg på lokk. Silden bør trekke et par timer i kjøleskap før den spises
- Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.
Her er alle sildeoppskriftene du trenger
Se hvordan du lager kryddersilde her
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
.png "Vinsmaking i Oslo")
