- Rens og skjær rødløk, ingefærrot, gulrot og pepperrot i tynne skiver.
- Hell laken fra silden og bland den med sherry, pepper og sennepskorn.
- Legg sild, løk, gulrot, pepperrot, laurbærblad og ingefær lagvis i et nytt glass eller krukke og hell den nye laken over.
- Sett på lokk, og dekorer den gjerne med sløyfe og merkelapp.
Tips: La den ferdige silden stå i kjøleskap, gjerne over natten for å utvikle smaken.
Se flere deilige oppskrifter på nedlagt sild her
Her finner du mange spennende retter med sild
