Skalldyrsfondue

Skalldyrsfondue

Fremgangsmåte

Tin skalldyrene langsomt, hvis de er frosne. Rør sammen ingrediensene til sausen, smak til med salt, pepper og tabasco. Fordel sausen i 4 porsjonsskåler. Varm opp oljen i fonduegryten på komfyren. Sett deretter gryten på en spritkjøkken (Rèchaud) på bordet der fonduen skal nytes. Skalldyrene trees på fonduegafler og stekes lett i oljen dypp deretter rett i sausen før man spiser.

Sendt inn av Norsk Mat

5
5/5 etter 3 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen