Skinkebiff med Provence-grønnsaker
Foto: matpreat.no

Skinkebiff med Provence-grønnsaker

Skinkebiff med disse deilige grønnsakene må du prøve. Vi lover deg at du helt sikkert vil lage retten flere ganger.

Tilberedningstid

20 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

800 g svin flatbiff/skinkebiff
1 ts salt
0.25 ts pepper
2 ts tørket Provencekrydder
Foliebakte grønnsaker
1 stk rød paprika
1 stk gul paprika
1 stk fennikel
1 stk liten squash
1 stk rødløk
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Ha krydder på skinkebiffene og grill dem raskt på sterk varme ca. 2 minutter på hver side. Legg dem over på aluminiumsfolie på grillen, legg over lokk og la dem ettersteke i ca. 3-4 minutter.
 
Foliebakte grønnsaker:
Vask grønnsakene godt før du finsnitter fennikel, løk og paprika, squashen kan deles i litt større biter. Vend grønnsakene i litt god olje og fordel i fire dobbeltlags foliepakker. Tett pakkene godt igjen og legg på grillen i 8-10 minutter.
 
Server skinkebiffene med grønnsaksmixen, grillede poteter og pesto.
 

Flere gode retter med skinkebiff

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Matprat.no

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen