Apéritif

Smørdampete vårgrønnsaker

Name: Smørdampete vårgrønnsaker
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4.00 stk asparges; 1.00 stk vårløk; 1.00 stk sukkererter; 100.00 g babygulrøtter; 1.00 stk reddiker; 2.00 ss smør; 2.00 ss vann; 1.00 stk klype sukker; stk Salt og pepper

Når du smørdamper grønnsakene blir de ekstra gode, og du kan bruke de til mange retter.

Dagens rett

Oppskrifter /
Tilbehør /
Grønnsaker

Fremgangsmåte

Skyll grønnsakene og skjær dem i passe store biter.
Smelt smøret og legg i grønnsakene. Hell i vannet og dryss over sukkeret.
Damp grønnsakene knapt møre
Krydre med salt og pepper og server.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rabarbra pickles

0

10 minutter

Rabarbra kan brukes til pickles. Alene eller sammen med andre grønnsaker. Det er en fin måte å utnytte sensommerens rabarbra som er litt grovere.
Frityrstekt sellerirot

3

30 minutter
Provencalske tomater

5

15 minutter

Disse bakte tomatene passer perfekt sammen med lammekjøtt eller stekt fisk. Men kan også brukes på et koldtbord eller som en lett kveldsrett.
Rødbetefondant

2

1 time
Gresskarpuré

5

25 minutter
Bønner med tomat - St. Anna-bønner

0

5 minutter

St Anna er navnet på en type aspargesbønne, men denne klassiske kombinasjonen av bønner og tomatsaus kan lages med alle typer grønne bønner.

Menu

Logg inn

Smørdampete vårgrønnsaker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Forsiden akkurat nå - 2

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Forsiden akkurat nå - 5

Så enkelt lager du suppelapskaus

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna