- Skjær laksen i mindre biter. Salta, pepre og drypp over litt olivenolje. La hvile litt før du legger fisken på grillen.
- Skrell og del opp mangoen i mindre biter.
- Skjær salatløken i tynne skiver og finhakk chilien. Ha i en bolle og bland lett.
- Skrell og del opp avocadoen i mindre biter, men pass på så den ikke moses. Press over 1 lime, dryss over mynte, salt og pepper.
- Hell over litt olivenolje, bland forsiktig og sett til siden.
- Grill laksen i ca 3-4 minutter.
Tips:
Server gjerne en god barbeque-saus til.
Her er flere oppskrifter på taco
Se våre andre oppskrifter med laks
Her finner du veldig mange deilige grillretter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
