- Bland sammen alle ingrediensene til peanøttsausen og sett kaldt til servering.
- Renskjær svinefileten for sener og fett og skjær den i strimler.
- Bland soyasaus, olje, karri og honning i en plastpose. Legg kjøttet i posen og vend den så kjøttet blander seg godt med marinaden.
- Lukk posen slik at den er tett. Legg posen kaldt noen timer slik at kjøttet får marinert seg.
- Brun bitene i pannen og krydre med salt og pepper.
- Serveres med nykokt ris og peanøttsausen.
Tips: Kjøttet blir best hvis det får ligge noen timer i marinaden, men du kan også hurtigmarinere det ved å legge det i romtemperatur i minst 30 minutter.
