Apéritif

Supersaftig kake med appelsin og olivenolje

Ukens kake

Fremgangsmåte

Kakedeigen:
Bland de tørre ingrediensene.

Pisk eggene med sukker og vend inn olivenolje, melk og appelsinjuice vekselvis med de tørre ingrediensene. Vend inn det finrevne appelsinskallet.

Smør en rund kakeform og hell deigen over. Stek ved 175 grader i 45-50 minutter. Sjekk med en trepinne om kaken er gjennomstekt. Den skal være saftig og fuktig, men ikke rå. La kaken avkjøles i formen mens du lager glasuren.

Glasur:
Ha ingrediensene i en liten kjele på svak varme og rør til sukkeret er oppløst. Hell over kaken mens den avkjøles.

Tips:
Du kan også helle glasuren som en sirup rundt kaken, som å bildet.

Mascarponekrem:
Ha først mascarponen i vispebollen sammen med (siktet) melis og kjør til luftig krem mens du tilsetter kremfløten i en tynn stråle. Pisk videre til du har en luftig, men fast krem.

Se våre andre kakeoppskrifter med olivenolje

Se flere nyttige kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Oremus Tokaji Late Harvest

Ungarn

Volum: 0.50 l Pris: 334.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Bacalhôa Moscatel de Setúbal

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Lignende oppskrifter

Myk kokoskake med blåbær og bringebærkrem

4

40 minutter

En munnfull av denne kokoskaken gjør at du tar en ny med en gang. Med blåbær i kakebunnen og bringebærkremen til, baker du den garantert flere ganger.
Banansjokoladekake med nøtter

4

45 minutter

Her er det bananer, sjokolade og nøtter som gir deg en kake du garantert vil bake flere ganger.
Slik lager du marmorkake

4

1 time

Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.
Solbærkake

4

1 time

Solbær i kake bidrar til å gjøre den ekstra saftig og ikke minst frisk. I denne oppskriften er det også gresk yoghurt som bidrar i samme retning. Hvis du vil ha en rundere smak kan du godt bruke lettrømme i stedet.
Bringebærkake med spelt

4

45 minutter

Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.
Squashkake

5

50 minutter

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Ungarn mot Frankrike, hvilken vin er din favoritt? Denne kvelden inviterer Kullt for å vise deg hvor høy kvalitet ungarske viner faktisk har, sammen med en utrolig meny.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Supersaftig kake med appelsin og olivenolje

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Forsiden akkurat nå - 2

Indisk krydret tandoori-kylling lager du enkelt på grillen

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten

Forsiden akkurat nå - 5

Sammenlign franske klassikere og ungarske viner til en 5-retters meny

Forsiden akkurat nå - 6

Når du er lei gin tonic, er en pisco sour det du trenger