Syltet squash med malt ingefær

15 minutter

0.5 kg squash, grønn

0.5 kg squash, gul

1 stk løk, gul

Lake

5 dl 7 % eddik

saften av 2 appelsiner

10 dl sukker

2 ts ngefær, malt

Send handleliste på e-post

Skjær squash og løk i tynne skiver.

Kok opp alle ingrediensene til laken og rør til sukkeret er oppløst. Kok grønnsakene i 3-5 minutter. Rør forsiktig i dem av og til.

Legg grønnsakene i rene, varme glass og hell laken over. Sett tett lokk på med en gang. Avkjøles og oppbevares kaldt.

Sursyltet squash har lang holdbarhet og smaker utmerket f.eks. til skinke og stekte retter.

Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.

Din vurdering:

Så fristende blir dagens middag

Denne lekre lakseretten er også svært lettlaget. Bare prøv denne supre oppskriften. Les hele saken

Denne gryteretten fikser du på et øyeblikk - og den kan lages kjøttfri

Denne oppskriften blir fort familiens store favoritt. Kikerter og kylling er en super kombinasjon. Les hele saken

Gryteretter er alltid populært og ikke minst godt. Her finner du gode oppskrifter for enhver anledning. Les hele saken

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve. Les hele saken

For når torsken kommer med rødvinssaus, passer det faktisk veldig godt med rødvin. Men ikke hvilken som helst rødvin. Les hele saken

Dansk mjød med smak av eple og humle blir til en forfriskende og fruktig drink. Som du orker flere av. Les hele saken